Spirulib
est une ferme de spiruline implantée, depuis juillet 2013, à Eyzin-Pinet (10 minutes de Vienne) entre Lyon, St Etienne et Grenoble.
Vincent Libeaut, son producteur, propose une production paysanne dans le respect de l’environnement et de la Spiruline. Il reproduit le milieu naturel de la Spiruline dans ses serres et procède à un mode de séchage doux pour garder tous les bienfaits de la micro-algue. Elle est garantie 100% pure, sans transformation.
Un de ses objectifs est la consommation de produits de proximité : « le manger local », c’est pourquoi il propose une vente directe et dans la Région essentiellement.
Il est membre du Conseil d’Administration de la Fédération des Spiruliniers de France.
La presse en parle
SON PRODUCTEUR
Il se présente :
Issu d’une formation universitaire professionnalisante, je ne me prédisposais pas à produire de la spiruline.
Suite à un premier voyage en Afrique de l’Ouest (Mauritanie) je me suis retrouvé confronté aux difficultés alimentaires de la population. En effet la nourriture y est rare et très faiblement variée. Je me suis aussi retrouvé face à des populations d’une générosité exceptionnelle. Elles possèdent peu mais elles partagent ce qu’ils ont.
J’ai découvert la spiruline suite à ce voyage grâce à des personnes qui je n’oublierai jamais, Rémi et Dominique Roseau.
Après une formation longue au CFPPA de Hyères sur la culture de la spiruline à vocation humanitaire je suis parti pour un périple « spiruline » en Afrique.
Expériences en Terres Africaines…
de juillet à décembre 2006
– Au Togo à Agou Nyogbo dans la Ferme écologique de Tona Agbeko (1mois)
– Au Burkina-Faso, 15 jours de visite des différentes fermes de spiruline
- Ferme de Dapaong (Hôpital pour enfants au Nord Togo)
- Fermes de Koudougou (Burkina-Faso)
- Ferme de Sabou
- Ferme de Safo (Mali, près de Bamako)
– Au Mali pour une mission pour l’ONG Antenna Technologies à Sansanding afin de redémarrer la production de spiruline (6 mois)
En janvier 2008, je repars en Mauritanie démarrer une ferme de spiruline près de Atar.
Retour en France…
Après d’autres expériences dans le monde de l’industrie, je me lance dans une production paysanne de spiruline.
Spiruliniers, nous nous considérons comme paysans répondant à notre fonction première : nourrir.
Nous ne proposons pas un produit miracle mais un aliment de grande qualité.
Un produit local pour une consommation locale !
Voilà maintenant 10 ans que je produis de la spiruline. Les habitudes alimentaires ont changé mais ce n’est pas encore suffisant. Le travail de terrain est sans cesse nécessaire, et les mentalités changeront à force de persévérance.
Allez voir votre producteur local !!
Vincent Libeaut
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